Ahkbars_chark-656x368

Akbars Chark  har funnits i Göteborg sedan 1983 och grundades av Akbar Asgari som även är en av grundarna till Kville Saluhall. Akbars Chark har alltid specialiserat sig inom nöt- och lammkött och kan med Akbar som erfaren köttmästare med över 50 års erfarenhet erbjuda de finaste styckdetaljerna från just nöt och lamm. Allt kött är av högsta kvalité och det mesta kommer från välkända gårdar runt om i Sverige.  Akbars Charks sortiment består utav allt inom nöt- och lammkött, viltkött (älg, ren, hjort, ripa, anka, fasan, kalkon mm), majskyckling, färsk ekologisk kyckling och hemlagade såser så som rödvinssås, pepparsås och bearnaisesås från charkens egen restaurang, The Grill, som finns en trappa upp i hallen. Från onsdag till lördag säljs även grillad kyckling och grillad lammlägg som tillagas i vår egen grill med vår egen kryddmarinering.  Vi tar även emot beställning av helgrillat lamm.