Välkommen till

thegrillsvartlogga2016

Kville Saluhalls flaggskeppsrestaurang.

The Grill är ett varumärke som på en kort tid har blivit känd för
hög kvalité på mat och service. Få restauranger i Göteborg kan
stoltsera med att kunna springa en trappa ner och få tillgång till
de bästa råvarorna världen kan erbjuda. Våra leverantörer håller
hög kvalité på alla sina varor.

Över 20 års erfarenhet inom restaurangbranschen och The Grills
raketstart bevisar att vi kan det här med mat. Förutom avhämtning
av vår á la cartemeny erbjuder vi även ett brett utbud av cateringmenyer
till fest, events och andra tillfällen.

För er bekvämlighet erbjuder vi fyra olika bufféer
som kan beställas till minst 20 personer.

Priset på samtliga buféer är 249kr/person (inkl moms), transport ingår ej.
För en egen skräddarsydd buffé/meny eller färre antal ber vi er kontakta oss.

Vi transporterar inom göteborg till ett fast pris på 250kr.
Vid transport utanför göteborg ber vi er kontakta oss för ett prisförslag.

Adrian Shafaei                         
Restaurangchef                     


 


Färdigkomponerade bufféer

Italiensk buffé
– grissini lindad med parmaskinka
– caprese – mozzarella, tomat och färsk basilika
– örtmarinerade vitlöksklyftor, soltorkade tomater, kronärtskocka och oliver
– antipasti – mortadella, bresaola och pastrami
– grillad, örtmarinerad kycklingfilé fylld med mozzarella och basilika
– ostbricka – taleggio, pecorino och gorgonzola
– italiensk lantbröd och vispad smör
– dessert: tiramisu

Amerikansk buffé
– senap- och honungsmarinerade revben
– hickory kycklingvingar
– blue cheese dip
– bbq sås
– grillade minihögrevsburgare
– coleslaw
– bakad potatis med vitlökssmör
– grillad majskolv
– dessert: brownie med valnötter, serveras med vispgrädde

Svensk buffé
– 2 sorters sill med kokt potatis och gräddfil
– gravad lax med hovmästaresås
– varmrökt lax med romsås
– tunnbrödssnittar med rökt renkött och pepparrotsvisp
– wallenbergare på kalv, serveras med potatismos, gräddsås och lingon
– ostbricka med tre sorters svenska ostar
– 3 sorters bröd och vispad smör
– klassisk äppelkaka med vanlijsås

Persisk buffé
– kashke bademjan – auborgineröra toppad med rostad vitlök och mynta
– sallad shirazi – tomat, gurka och lök i små tärningar, toppad med persilja
– mast o moosir – vitlöksyoghurt
– kobide – lammfärsspett
– djodje – citron- och saffransmarinerad kycklingspett ris, toppad med saffran
– grillade tomater
– orientalisk bröd
– dessert: shole-zard – persisk rispudding med saffran, rosenvatten och mandel, toppad med pistachenötter och kanel

 För bokning 031-13 74 31 eller info@thegrill.se
Vid övriga önskemål samt funderingar, tveka inte att kontakta oss.